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さあ我が家に春よ来い [日本酒]

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あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします。

本日は「さあ我が家に春よ来い(純米真中採り)」
(奈良県御所市 油長酒造株式会社)を冷酒で頂きました。


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         原料米:奈良県産露葉風
         精米歩合:80%
         アルコール分:17度
         一升瓶 2700円


昨年までは、「純米吟醸」だったのですが、今年は精米80%の
「純米」になっています。米も昨年のキヌヒカリから露葉風に
変わっています。


いつもの注意書きがあります。
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薄く緑色がついていました。
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メロンを想わせる香りが軽くあります。口に含むとやや強めの酸味と
弱めの炭酸の刺激、それから甘味が拡がります。
少しとろみ感もありますね。従来より濃醇に感じました。
炭酸が抜けてくると印象も変わるかもしれませんが。

今回も風の森らしい、お米の旨さを活かした美味しいお酒でした。

nice!(28)  コメント(10) 
共通テーマ:グルメ・料理

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コメント 10

横 濱男

年末に「どぶろく」を買ってきて呑んでます。。
by 横 濱男 (2018-01-01 23:35) 

ときどき

横 濱男さん
コメントありがとうございます。
どぶろくも良いですね。
by ときどき (2018-01-02 09:13) 

ネオ・アッキー

明けましておめでとうございます。
今年も相変わらずよろしくお願い致します。
by ネオ・アッキー (2018-01-03 02:56) 

ときどき

ネオ・アッキーさん
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
by ときどき (2018-01-03 08:39) 

heroarts

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
by heroarts (2018-01-04 15:16) 

ときどき

heroartsさん
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願い致します。
by ときどき (2018-01-04 18:59) 

skekhtehuacso

御所の油長酒造さん、大晦日に行ってきました。
カップ酒にはありつけませんでしたが、近くにあった東川酒店さんで純米酒を入手してまいりました。
by skekhtehuacso (2018-01-05 22:59) 

ときどき

skekhtehuacsoさん
コメントありがとうございます。
私は油長酒造さんには行った事がないので
いつか行ってみたいです。
by ときどき (2018-01-06 07:57) 

minako52

いつもながら日本酒のセレクトがステキですね。
作といい風の森といい飲んでみたいお酒です(^^♪
遅ればせながら、今年もよろしくお願いします!
by minako52 (2018-01-08 22:44) 

ときどき

minako52さん
コメントありがとうございます。
作も風の森も美味しいお酒ですね。
今年も沢山のお酒を愉しみたいですね。
本年もよろしくお願いします♪♪
by ときどき (2018-01-10 18:52) 

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